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湖南合立餐飲管理有限公司
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湖南合立餐飲管理有限公司精英管理團隊拓展活動暨月度總結會議圓滿落幕

作者:  來源:  時間:2020年11月09日  字體:[  復制 打印 網址

2020年11月08日,湖南合立餐飲管理有限公司2020年10月份工作總結與11月份工作計劃會議暨精英管理層拓展活動在維爾納轟趴別墅召開。湖南合立餐飲管理有限公司董事長張自增先生,各項目經理、以及各職能部門負責人 、人事部和運營中心、財務等30余人參會。






當日上午十點,各與會人員紛紛到達會場。會議開始前,大家開展了非常豐富的娛樂活動。棋牌、KTV、臺球、太空倉,觀影室會場各類娛樂設施豐富,大家心情非常放松,玩得也很開心。公司準備的活動也層出不窮,大家分工明確,場景一片熱鬧非凡;在大伙動手完成各類食物的準備工作后,我們有奉獻精神的勤勞小蜜蜂,始終堅持在準備的第一線,為大家準備好各類熱氣騰騰、香味滿鼻的美食。

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大家在娛樂休閑和放松的同時,以另一種簡單愉悅的形式進行著溝通,此舉增強了公司團隊的團隊意識,促進了員工間的情感交流,為大家在日后的工作中更加努力工作增加了信心和鼓勵。


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下午一點,工作會議正式開始召開月度工作會議的目的是基于按月開展對標管理與考核。本次會議,重點是門店的營收績效考核和確立月度目標,在對標考核的同時,發現問題、解決問題,并發布下個月工作計劃與目標。


各門店圍繞經營、運營、原材料和管理四個方面,對標財務統計的10月份工作的達成情況,并宣貫11月份的績效考核指標目標和年考核方案,以及5S管理和相關管理處關聯的績效考核指標目標和事項。

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在通過充分的討論后,張自增董事長對會議進行總結發言并作重要指示:量化考核明目標嚴把食品原料進口關時刻把安全衛生放在第一位、廚房標準化管理、提高服務水平、干濕垃圾分類等、存儲管理等。


通過董事長最后的講話,所有參會人員在凝聚共識中結束了會議。本次會議統一了思想,達成了一致目標。月度會議的圓滿召開,讓全體與會員工在總結工作成績和不足的基礎上,更進一步明確了自身責任,提升了團隊士氣。做好專業食堂承包服務,提高企業職工用餐質量,湖南合立餐飲管理有限公司將繼續躍馬揚鞭、開足馬力,做好團膳中的御膳。


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